JAKARTA, INFODESANEWS | Banyak sajian daging kurban yang lezat untuk keluarga tercinta. Dengan tambahan bumbu-bumbu spesial daging sapi maupun kambing bakal menjadi menu kesukaan seluruh anggota keluarga. menjelang Idul Adha sudah banyak yang mencari resep untuk mengolah daging sehingga nanti bisa langsung mengolahnya.
Pilihan olahan yang bisa dibuat cukup banyak. mulai dari yang berkuah hingga jenis kering yang awet karena tidak mudah basi. Jika biasanya daging kurban lebih sering diolah menjadi sate, kini Anda bisa memasaknya dengan aneka jenis resep yang enak.
Ini Dia 7 Sajian Olahan Daging Kurban yang Menggugah Selera
Sajian daging kurban yang lezat bisa Anda siapkan dengan mudah jika sudah mengetahui beberapa resepnya. Untuk membuat olahan yang lezat, takaran bumbu perlu diperhatikan. Jangan sampai daging kurban yang berkualitas menjadi terasa kurang enak karena salah dalam mengolahnya. Berikut ini beberapa olahan daging yang bisa menjadi pilihan.
1. Gulai Daging
Banyak yang suka gulai karena rasanya yang gurih lezat. Daging yang dimasak dengan resep gulai akan menghasilkan olahan bertekstur empuk sehingga semua orang menyukainya. Salah satu kunci dalam memasak gulai adalah penggunaan santan dan proses mengaduk selama memasak sehingga kuah tidak terlihat pecah. Anda bisa mendapatkan resep gulai daging dan juga membeli berbagai bahan-bahannya di Blibli.
2. Sate
Resep kedua ini sangat lazim disajikan ketika Idul Adha. Untuk memasak sate tidak membutuhkan banyak bumbu dan alat. Anda hanya memerlukan pemanggang untuk bisa mengolah daging kurban menjadi sate. Agar aromanya semakin menarik untuk segera menyantapnya, gunakan arang kayu ketika membakar sate.
Pastikan semua daging matang sempurna dengan cara membolak-baliknya selama proses pembakaran. Agar bumbunya meresap sempurna, Anda juga perlu mengoleskannya beberapa kali kemudian membakarnya lagi.
3. Rawon
Olahan asal dari Jawa Timur ini mempunyai warna coklat yang khas dengan kuah gurih. Rawon bisa menjadi menu favorit selama Idul Adha jika Anda memasaknya dengan benar. Agar rempah-rempah yang digunakan sebagai bumbu meresap sempurna, masak daging dengan api kecil dalam waktu cukup.
4. Semur
Masakan Jawa Tengah terkenal berasa manis, begitu juga dengan semur. Rasa manis tersebut berasal dari kecap yang menjadi salah satu bumbu untuk mengolahnya. Kecap menjadi salah satu kunci untuk bisa menyajikan olahan yang lezat dan memiliki warna menarik. Pilihlah bumbu yang berkualitas untuk menjaga cita rasa semur yang Anda olah.
5. Tongseng
Berikut ini masih menu yang berasal dari Jawa. Anda bisa memasak tongseng dari daging, hati dan paru sapi atau kambing. Menu satu ini juga mempunyai rasa manis. Kuahnya yang kental sangat cocok untuk teman makan nasi putih yang lembek dan masih panas. Selain daging, bahan tambahan untuk memasak resep satu ini adalah kol.
6. Bakso
Bakso bisa dikatakan menu yang dicinta di seluruh Indonesia. Karena daging yang diolah sudah digiling lembut, siapa saja bisa menikmati sajian ini. Selain bakso kuah yang biasa disajikan, Anda juga dapat mengolahnya menjadi bakso goreng atau bakar.
7. Rendang
Resep satu ini berasal dari Padang, Sumatera Barat. Rasa menu satu ini sangat lezat karena menggunakan berbagai jenis rempah. Untuk bisa menghidangkan menu satu ini Anda perlu bersabar karena waktu mengolahnya cukup lama.
Anda bisa memasak gulai daging atau menu lain dengan membeli bahannya di Blibli. Blibli menyediakan semua bahan dan dapat mengirimnya segera setelah Anda memesan, jadi lebih cepat sampai. Untuk mendapatkan resep sajian daging kurban yang lezat, Anda bisa menemukannya di link yang sudah disiapkan Blibli.***
